Logistikken må på plass!
F.v. Geir Kristiansen (Hennig Olsen Is), Geir Arne Sangesland (ASKO) og Åsmund Åmli (Coca Cola)
Landsskytterstevnet er et av Norges største årlige sportsarrangementer, antakelig bare overgått av Norway Cup. Og i 2009 skal dette enorme stevnet altså foregå i bygda vår. Vi er jammen heldige!
Otra IL skal stå for matserveringen under hele stevnet. Det er enorme mengder mat og drikke som kommer til å gå med. Setesdal Mat skal levere anslagsvis 1200-1500 middagsporsjoner hver dag. Coca Cola Drikker er leverandør av brus og andre drikkevarer. Deres representant - ingen ringere enn hele Setesdalens store sønn Åsmund Åmli - anslår forbruket av mineralvann til ca. 10.000 liter i løpet av den uka stevnet pågår. I tillegg kommer uante mengder pølser, hamburgere, sjokolade, is, vafler, kaffe, snop og alt mulig annet godt.
Setesdal Mat skal som nevnt levere all varm mat. Stort sett alle andre matvarer skal handles inn hos Tip Top gjennom gatekjøkkenkjeden Kysten Rundt. På den måten skjer innkjøpene hos giganten Norgesgruppen og deres grossist ASKO. Det sikrer oss igjen anerkjente merkevarer som Coca Cola drikke, Hennig Olsen Is, Ali kaffe og Stabburet kjøttvarer. I tillegg regner vi med å bestille noen bakevarer hos Evje Bakeri og en del varer ellers hos andre lokale leverandører.
Det var mange alvorlige ansikter under møtet på Pernille
Mandag 13. juli møtte vi representanter for de fleste store vareleverandørene på Pernille for å planlegge logistikken nærmere. Den evige optimist Stein Uleberg var der fra Setesdal Mat, Åsmund Åmli fra Coca Cola Drikker (uten mikrofon denne gang), ASKO´s representant var Geir Arne Sangesland, Stabburet stilte med Ådne Jenssen og Hennig Olsen Is med Geir Kristiansen. Olav Andreas på Pernille holdt møtelokale og gratis kaffe, samtidig som han skjøttet sine plikter som innkjøpssjef for Otra IL innimellom den "vanlige" jobben med å servere Pernilles mange middagsgjester. Det var veldig hyggelig å treffes, og vi ser virkelig fram til å samarbeide med denne hyggelige gjengen.
Vi er utrolig heldige som har fått med Olav Andreas på Tip Top/Pernille og Stein på Setesdal Mat til å ordne vareleveransene. Når vi i tillegg har fått med erfarne fagfolk fra både Stabburet, Hennig Olsen Is, Coca Cola og ASKO, og kanskje flere med, er det rent så nervene begynner å roe seg ørlite granne. For med disse fagfolkene i ryggen, skal vi nok få fram varene til kundene. Alt ligger til rette for profesjonell logistikk og god kvalitet. Så er det opp til oss å utføre serverings- og salgsjobben ut til kundene på best mulig måte, til glede for både kundene og oss selv!
Stabburet stiller med egen grillsjef - Ådne Jenssen! Gled dere...
