Salgsopplegget
spikret
Steinar Holte og Tore Tveit har mye og tenke på om dagen. De
er ansvarlige for alt som har med kiosk og salg og gjøre i forbindelse med
Europris Vårcup som arrangeres lørdag 16. april.
ENIGE: Steinar Holte (t.v.) og Tore Tveit har opplegget for salg og kioskdrift i forbindelse med Vårcupen så å si klart allerede. Foto: Pål Danielsen
Årets Vårcup blir rekordstor. Ikke mindre enn 110 lag har
meldt sin ankomst. Radarparet Holte og Tveit gjør alt av innkjøp til kiosk og
salgssteder på turneringsdagen. I tillegg har Steinar og Tore ansvar for selve
kioskdriften - og hvordan den skal organiseres.
- Med rekorddeltakelse vet vi at det kommer ennå flere spillere
og mer publikum enn tilfellet var i fjor. Vi har vært inne på om vi skal ha
ennå et utsalgssted, men vi har funnet ut at vi organiserer dette temmelig likt
som i fjor, sier Tore Tveit - vel vitende om at kioskomsetningen under fjorårets
Vårcup nådde solide 74.000,-.
Vårcupen markerer også sesongstarten for kiosken på EHbanen.
Steinar og Tore brukte derfor en av påskas siste formiddager til å gå over
utstyret i kiosken og se hva som eventuelt måtte suppleres.
- Det er viktig at vi har tilstrekkelig av kjøkkenmaskiner
og kjøkkenutstyr. Alt fra kaffetraktere
og kaffekanner til pølsekokere og vaffeljern må være intakt - og vi ha nok
utstyr til å holde unna. I fjor solgte vi nesten det vi klarte å lage av mat.
Så nå gjelder det å legge en god plan og lage en solid innkjøpsliste - for å få
dette til å fungere, sier Steinar Holte.
Et sted mellom 1500-2000 mennesker vil besøke EHbanen
turneringsdagen.
- Vi må påse at Idrettsbygget og anlegget rundt fremstår
ryddig og rent til turneringsdagen. Det er ikke bare kioskopplegget som må
fungere. Vi må også vite at vi har ryddige og rengjorte toaletter - både før
turneringen starter og ikke minst følge dette opp i løpet av turneringsdagen,
sier Tore Tveit.
RYDDIG OG RENGJORT: - Vi må gå over idrettsbygget og området rundt uken før turneringen. Det er viktig at hele området fremstår ryddig og pent, sier kioskgeneralene Holte og Tveit. Foto: Pål Danielsen
Turneringskomiteen planlegger også et møte til før
turneringsdagen.
- Det siste møtet bare noen dager før turneringen sparkes i
gang er også veldig nyttig. Da får vi oversikten og ser at vi har husket på
alt. Kanskje den store deltakelsen fører til at vi må ha mer vaffelrøre, flere
kaker eller flere vekslepenger. Alt vi kan ha planlagt grundig og riktig på
forhånd - kommer oss til gode på turneringsdagen, sier Steinar Holte.
Kiosk og utsalgsstedene skal i løpet av turneringsdagen
betjenes av ca 40 foreldre eller andre frivillige. Det er Geir Daasvatn og
Cathrine Smedstuen i fotballstyret som organiserer dugnadslistene - i samarbeid
med det enkelte lags foreldrekontakter. Mesteparten av salgsvarene vil komme fra Coop Extra Evje, som er sponsor og støttespiller for Vårcupen 2016-2017 sammen med flere andre lokale bedrifter.
Butikksjef Hans Christian Flaten og Coop Extra Evje er sponsor og støttespiller for Vårcupen. Foto: Geir Daasvatn
